LA PRODUZIONE

LA PRODUZIONE

La nostra filiera di produzione, continua nel momento in cui le piantine vengono messe a dimora (piantumate) nelle serre di crescita.

PIANTUMAZIONE E SERRE
Circa 230 ettari di serre, moderne e funzionali, con impianti irrigui completamente automatizzati, fanno da culla ai nostri prodotti orticoli.
Seguiamo attentamente ogni momento del processo di crescita: curiamo le piante da tutti i parassiti infestanti, controlliamo accuratamente i parametri chimico – fisici dell’acqua di irrigazione ed anche la temperatura, grazie ad un moderno sistema di aerazione e ventilazione, fino alla raccolta del frutto pronto per essere lavorato.Ogni anno, il nostro amore per la terra e la costanza nella ricerca della qualità ci porta a produrre e commercializzare oltre 20.000 di tonnellate di prodotti orticoli.

 

CENTRO DI CONFEZIONAMENTO
Uno dei più moderni ed efficienti centri di confezionamento del meridione si estende su quasi 20.000 metri quadrati di superficie esterna, utile alla movimentazione dei mezzi pesanti per il carico delle merci.
Lo stoccaggio, la lavorazione e l’imballaggio dei prodotti avvengono all’interno della superficie coperta (2000 mq) ove insistono anche le anticelle e le celle frigorifero, la piattaforma elevatrice, gli uffici e i locali per i lavoranti. Le linee di lavorazione sono composte da 107 postazioni per la cernita, la calibratura e l’imballaggio dei prodotti. Moderne macchine confezionatrici riescono a garantire una capacità lavorativa di 7 tonnellate/l’ora.